道县历届毕业证样本由高中生受益网搜集整理发布，如需查看模板请点击湖南省中专毕业证希望对您有所帮助。如需查看大学模板请点击大学毕业证样本图片希望能让您有所收获。道县，别名气候条件

亚热带季风气候

人口数量

83万（2017年）[1]

著名景点

道州月岩，鬼崽岭遗址，湘源温泉等

机 场

永州零陵机场、桂林两江机场

火车站

道州火车站（洛湛铁路）

车牌代码

湘m

地区生产总值

127.1亿元（2013年）

方 言

西南官话、湘南土话

地理坐标

东经：111度36分 北纬：25度32分

行政代码

431124

高速公路

厦蓉高速、道贺高速、衡道高速等道县地图民国二年（1913年），改为道县。。梁天监十四年（515年），改营阳郡为永阳郡，营浦郡为郡治。

隋开皇九年（589年），改零陵郡为永州，废永阳郡，并营浦、谢沐二县为永阳县，隶永州。大业三年（607年），复改永州为零陵郡，永阳隶之。

唐武德四年（621年），以零陵郡之营道、永阳二县置营州，改永阳县为营道县（原营道县改唐兴县）。次年，改州为南营州。贞观八年（633年），改名道州。贞观十七年，废道州，营道改属永州。上元二年（675年），复置道州，统五县，营道属之。天宝元年（742年），改州为道州江华郡，改县为宏道。乾元元年（758年），废郡名，复称道州。[4]

五代十国时期，道州仍辖五县，宏道为州治。宋建隆三年（962年），改宏道县为营道县。两宋时期，道州辖四县：营道、江华、永明、宁远。

元至元十三年（1276年），道州置安抚司，次年改为道州路，置总管府。营道县属湖广行省湖南道州路。

明洪武元年（1368年），改道州路为道州府，营道为府治。九年，复改为道州，以州治营道县省入，辖宁远、江华、永明三县。崇祯十二年（1639），析宁远县新田堡置新田县，并隶道州。

清康熙三年（1664年），道州降为县级散州。

民国二年（1913年），改为道县。

1949年11月15日，道县和平解放，属湖南省永州专区。

2000年，属永州市，道县辖9个镇、10个乡、4个民族乡。

2001年末，道县辖9镇、14乡，587村（居）。

2004年，道县辖9个镇、10个乡、4个民族乡。

2010年，撤销道县道江镇，设立濂溪、西洲2个街道办事处，撤销柑子园乡，成立柑子园镇。

2013年，道县撤销桥头乡，设立桥头镇；撤销东门乡，设立东门街道；撤销营江乡，设立营江街道。9月，万家庄和富塘撤乡设街道。[5]

道县

2015年11月，道县撤销井塘瑶族乡，成建制合并到审章塘瑶族乡；撤销新车镇，将该镇新车片17个村成建制合并到祥霖铺镇，午田片9个村、2个村分别成建制合并到营江街道、万家庄街道。至此，道县辖7个街道办、11个镇、1个乡、3个民族乡[6]。

1996年，道县辖9个镇、14个乡（其中4个民族乡）：道江镇、梅花镇、寿雁镇、仙子脚镇、清塘镇、祥霖铺镇、马桥镇、蚣坝镇、白马渡镇、东门乡、富塘乡、乐福堂乡、桥头乡、营江乡、万家庄乡、新车乡、审章塘瑶族乡、上关乡、井塘瑶族乡、横岭瑶族乡、洪塘营瑶族乡、白芒铺乡、柑子园乡。

2000年第五次人口普查，道县常住总人口624199人，其中，道江镇113530人，梅花镇30180人，寿雁镇61563人，仙子脚镇24879人，清塘镇33063人，祥霖铺镇34340人，蚣坝镇39353人，四马桥镇29833人，白马渡镇27113人，上关乡26399人，富塘乡9092人，万家庄乡8915人，东门乡15235人，乐福堂乡11280人，桥头乡31853人，营江乡9191人，新车乡23872人，白芒铺乡25422人，柑子园乡27562人，审章塘瑶族乡13699人，井塘瑶族乡8423人，横岭瑶族乡8161人，洪塘营瑶族乡11241人。

2001年末，道县总人口65.84万人。辖9个镇、14个乡（其中4个民族乡）：道江镇、梅花镇、寿雁镇、仙子脚镇、清塘镇、祥霖铺镇、蚣坝镇、四马桥镇、白马渡镇、富塘乡、乐福堂乡、桥头乡、营江乡、万家庄乡、新车乡、上关乡、白芒铺乡、柑子园乡、东门乡、审章塘瑶族乡、井塘瑶族乡、横岭瑶族乡、洪塘营瑶族乡。共有587村（居）委会。县政府驻道江镇。[7]

道县地理环境

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道县位置

道县位于湖南南部，地理坐标为东经111°17′-111°56′、北纬25°09′-25°50′。东邻宁远县，南界江永县和江华瑶族自治县，西接广西全州县、灌阳县，北连双牌县。

道县

道县地貌

潇水河

道县属南岭地区，四周高山环绕，中部岗丘起伏，平川交错。东南有九嶷山，南有铜山岭，西有都庞岭，北有紫金山。海拔千米以上的山峰150多个，且多与邻近山脉连成整体，最高峰韭菜岭，一诲拔2009米。整个地势从四周向中间倾斜，呈盆状结构。整个地势从四周向中间倾斜，呈盆状结构。山地占总面积的44.7%，丘陵占11.4%，岗地占24.6%，平原占14.9%。

道县土壤

土壤共有9个土类，水稻土占道县土地面积的12.1%，红壤占47.7%，黄壤占9.3%，黄棕壤占4.9%，黑色石灰土占7.8%，紫色土占3.3%。此外还有山地草甸土、潮土、红色石灰土。

道县河流

潇水河

潇水：潇水全长354公里，流域面积12099.09平方公里，河流坡降0.76‰。道县境内流长64.7公里，流域面积2441.75平方公里，河流坡降0.48‰。流域平均宽度56米，最大宽98米。形状系数0.26，不对称系数0.25。水量50.51亿立方米。潇水道县站出口断面多年流量每秒112立方米，属长年河。境内流经审章塘、蚣坝、祥霖铺、上关、万家庄、道江镇、东门、白马渡5乡4镇，由南到北贯穿全县。道县县城以下河段，四季可通航。以水清深得名。[8]

濂溪之源(4张)

濂溪：河流长41公里，流域面积200.84平方公里，坡降9.38‰。水量1.80亿立方米。属长年河，水量小、河道浅，不能通航。以发源于营山得名。[8]

洑水：道县72公里，是县境内最长的河流。流域面积935.02平方公里。属长年河，上游不通航；下游从寿雁镇下龙洞起至宜江口（约27公里）流势较平，水量较足，四季通航。以发源于上洑山得名。[8]

泡水：又称蚣坝河。系湘江二级支流。全长50公里（大河长60公里），流域面积509.18平方公里。属长年河，上游不通航；四马桥至蚣坝，春夏雨季通小木排；蚣坝至潇水9.5公里河段，通木船及中型排筏。[8]

淹水：又名永明河。系湘江二级支流。道县境内长16公里，坡降2.67‰，流域平均宽度19.6米，最大宽44米，流域面积472.50平方公里。属长年河，春夏水满可行小船。因河流经古永明县境而得名。

云溪水库(5张)

九嶷河：又名宁远河。系湘江二级支流。道县县内长20.2公里，流域面积62.16平方公里。系长年河，从螺蛳滩到白马渡镇青口10公里通机帆船。[8]

道县政治

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县委书记：吴恢才[9]

道县行政区划

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截至2015年11月11日，道州辖7个街道、11个镇、1个乡、3个瑶族乡、2个林场，1个农场。分别是：濂溪街道、西洲街道、上关街道、东门街道、营江街道、富塘街道和万家庄街道；梅花镇、寿雁镇、仙子脚镇、清塘镇、祥霖铺镇、四马桥镇、蚣坝镇、白马渡镇、柑子园镇、白芒铺镇、桥头镇；乐福堂乡；审章塘瑶族乡、横岭瑶族乡、洪塘营瑶族乡；月岩林场、桥头林场、大坪铺农场。[10]

道县自然资源

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道县植物

道县

道县境内有高等植物186科612属1265种以上，其中苔藓植物有12科17属19种以上，蕨类植物25科33属47种以上，种子植物149科595属1199种以上。杜英科杜英属占全省杜英总数的50%。国家重点保护的稀有植物有资源冷杉、伯乐树、长柄双花木、福建柏、白豆杉、秤锤树、银钟树、黄枝油杉、青檀、白辛树、长苞铁杉、南方铁杉、任木、银鹊树、紫茎和红豆树16种，其中福建柏有纯林约500亩，散生于常绿阔叶林间的有6000余亩，分布面积与纯林面积均为国内之冠。[11]

道县动物

都庞岭国家级自然保护区(9张)

道县境内已发现野生脊椎动物134种计22目54科。其中两栖类2目6科19种，爬行类3目9科23种，鸟类9目23科63种，兽类8目16科29种。属国家一级保护动物的有苏门羚、红腹角稚两种；属国家二级保护动物的有猕猴、短尾猴、穿山甲、水獭、大灵猫、小灵猫、水鹿、林麝、獐、鬣羚10种；属省重点保护动物的有狐、貉（狸）、豹猫、鸢、松雀鹰、短耳饕等17种，占总数的13%。境内千家洞国家级自然保护区曾是华南虎重要分布区之一。[11]

道县矿产

道县矿产资源丰富，主要有锡、钨、锰、铜、铅、铁、锌、锑、银、铬、锂、铋、钠、钼、重晶石、石英石、大理石、高岭土等，是湖南省有色金属之乡。已探明可开采的主要矿藏有38种，其中锡、钨矿的储量和品位均居全省第二位，金属锂、铷矿为湖南省独有，是全国第四大锰矿区，石灰石遍布城乡、储量巨大。蚣坝镇后江桥和祥霖铺镇的大型金属矿床在全国榜上有名。据勘探，道县锡钨矿的保有储量达160万吨、铅锌矿220万吨、锰矿3400万吨、铁矿1500万吨、锂矿40万吨、铷矿16万吨、高岭土2000万吨。境内水系发达，水能资源十分丰富，小水电开发潜力大，全县水能蕴藏总量达36.18万千瓦。[12]

道县水力

上坝水库(3张)

上坝水库：上坝水库位于道县洑水上游。控制集雨面积85平方公里。大坝为圬工重力坝，坝高57米。正常水位401.5米，正常库容1517万立方米，灌溉面积为3.7千公顷。坝后电站装机3台共750千瓦。有两条总干渠及干渠、支渠。兼有灌溉、发电、养殖等功能。[11]

乐海水库：乐海水库集雨面积2.4平方公里，引外集雨面积15平方公里。1971年动工兴建，1973年始建成小型水库。1974年10月动工扩建，1975年枢纽工程竣工，建成中型水库。主坝高31米，系粘土斜墙堆石坝，副坝3座，总库容1034万立方米，正常库容944万立方米。灌溉面积1000公顷。兼有灌溉、发电、养殖等功能。[11]

廊洞水库(7张)

廊洞水库：廊洞水库集雨面积36平方公里。坝高45.39米，坝型为粘土心墙堆石坝。总库容为1050万立方米，正常库容910万立方米。灌溉面积1666公顷。坝后设电站1处，装机2台共320千瓦，渠道电站装机1台125千瓦。[11]

道县人口民族

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道县人口

截至2010年11月第六次全国人口普查，道县常住人口为605799人，同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的612495人相比，十年共减少6696人。全县户籍人口为737786人。全县常住人口中，男性人口为326791人，占53.94%；女性人口为279008人，占46.06%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）由2000年第五次全国人口普查的124.07下降为 117.26 。少数民族人口占全县人口的5%，其中3个瑶族乡共有46250人

道县民族

千家峒瑶族(4张)

道县共有瑶族、壮族、彝族、苗族、回族等21个少数民族。[13]

道县经济

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道县综述

濂溪街道

2013年，道县全年完成地方生产总值127.1亿元，与2012年相比增长10%；完成全社会固定资产投资107.3亿元，增长35.5%；实现财政总收入7.5亿元，增长21%；完成社会消费品零售总额32.9亿元。[12]

道县第一产业

醉美道州(8张)

2013年，道县完成农林牧渔业总产值58.8亿元，增长3.2%。粮食生产播面112万亩、总产43.2万吨，种植烤烟4.43万亩，收购烟叶9.7万担，连续三年每年递增近2万担。蔬菜种植40万亩，水果扩园2.2万亩，脐橙总面积突破13.4万亩，油茶新造、低改4.1万亩，油茶面积突破40万亩。发展各类规模养殖场50个、大户1200户，新推广各类先进适用农机具3004台（套），综合农机化水平达到46.5%，较上年提高3.5个百分点。[12]

道县第二产业

2012年，道县完成工业总产值738915万元,比上年增长16.9%，其中44家规模以上工业企业完成总产值522237万元。完成工业增加值254453万元，其中规模以上工业增加值163138万元。

2013年，道县工业总产值、工业增加值分别完成73亿元、29.1亿元。完成技改扩能投入43.5亿元。创建省级高新企业3家、省级名牌产品7个，高新技术产业产值占比达23.8%。新增规模企业11家，新投产企业9家，新开工企业8家。园区四大主导产业加快科学布局，轻纺制鞋、先进制造、生物科技产业加快集群发展；电子信息产业走在全市前列，入园电子信息企业28家，其中投产企业16家、规模企业10家。初步形成了led驱动电源、电子元器件、多层线路板、空气净化器等电子产品制造产业链。[12]

道县第三产业

2012年，道县实现社会消费品零售总额289882万元，完成外贸进出口总额2162万美元，新引进项目46个，实际到位内资40.26亿元，邮电业务总量49761万元。金融机构各项存款余额905038万元2013年，道县城乡消费市场较快增长，完成社会消费品零售总额32.9亿元，增长13.4%。新增个体工商户2076户，新建“网上供销社”乡镇综合服务站9个，市场主体突破1万户。房地产业健康发展，新建商品房19万平方米。濂溪故里新建荷花池100亩。金融机构各项存款、贷款余额分别达到99.5亿元、34.8亿元，分别增长10%、21.3%。全年完成进出口贸易2200万美元，其中出口额 2000万美元，增长22.2%。加工贸易实现1500万美元，增长近4倍。[12]

道县社会事业

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道县教育

道县一中

2011年，全县小学适龄儿童入学率99.89%，初中适龄人口入学率99.83%。2011年末全县共有职业中学4所，在校学生9191人；普通中学39所， 在校学生32734人；普通小学265所，在校学生66511人；幼儿园（班）107所，在园（班）人数36546人。教职员工7376人，其中专职教师6489人。

2013年，投入资金1.1亿元，启动和完成170个中小学校和幼儿园建设项目；县城学位建设明显改善，新增小学学位2000个，教育发展逐步均衡。[12]

道县科技

2011年，道县获得国家专利授权28件。成功创建全国科普示范县，被评为全国科技进步合格县。科茂林化、奥盟电器、美莱珀科技等3家企业通过国家级高新技术企业认定，实现全县高新技术企业零的突破。

2013年，申请专利160件、授权43件，通过市级以上科技成果鉴定4项。

道县文化

2011年末全县共有名胜风景和文物保护单位58个，有各类艺术表演团体266个，艺术演出4.9万场次，艺术表演场馆1个，文化站26个，文化馆1个，图书馆藏书52.816万册。新建文化站16个、农家书屋295家。全县电视发射台1座，卫星电视接收站台53个，电视人口覆盖率为91.9%，有线电视用户7.56万户，新增广播“村村通”90个村。

2013年，乡镇文化站覆盖到乡，农家书屋覆盖到村；鬼崽岭遗址等三处文物晋升为国保单位；免费送戏下乡、免费放映电影6800场，成功举办第四届周敦颐国际理学文化节。

道县考古

2010年以来，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所与湖南省相关单位合作在湖南省道县境内的福岩洞进行连续调查和发掘，先后发现47枚人类牙齿化 石以及大量动物化石。

此项研究以可靠的地层年代数据和详实的化石形态特征提供了迄今最早的现代类型人类在华南地区出现的化石证据，填补了以往缺乏的现代类型人类在东亚地 区最早出现时间和地理分布的空白，对于探讨现代人在东亚地区出现及扩散具有非常重要的意义，标志着着我国学者在现代人起源研究领域取得新的重大突破。

研究显示，道县人类呈现出一系列现代人特征，可以明确归入现代智人。[14]

道县卫生

道县人民医院

2011年末全县共有医疗卫生机构（不含诊所）33个，其中: 医院6所、卫生院23所，妇幼保健院、疾病预防控制中心、卫生监督检验机构各1个；拥有床位总数1377张，比2010年增加87张；卫生技术人员1502人，其中执业(助理)医师537人，注册护士539人。新建标准化村卫生室10所。

2013年，道县乡村两级医疗机构全面实施基本药物制度，疾病防控、妇幼保健和食品监管工作得到加强，完成5所乡镇卫生院扩改建工程。[12]

道县社会保障

2013年，道县新增城镇就业7065人、农村劳动力转移就业6700人。“五大社会保险”参保65万人次，征缴基金2.63亿元，支付各项社保资金3.68亿元。累计保障城乡低保户、农村五保分散供养户58.6万人次，发放基本保障金9018万元。新农合全年补偿77.9万人次、1.74亿元，住院平均补偿率达63.4%，排全市第一；新农保受惠老人达9万人。开工建设保障性住房1944套，竣工1436套；实施棚户区和农村危房改造1937套。新建农村饮水工程10处，受惠群众6.42万人。[12]

道县土地利用

2019年土地节约集约利用成效好、闲置土地少且用地需求量较大，获国务院办公厅通报，给予奖励1000亩用地计划指标。[15]

道县交通

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公路

美丽的道贺高速公路

道县位于湘、粤、桂三省结合部，素有“襟带两广，屏蔽三湘”之称，地处东盟经济圈、泛珠三角经济圈、中部经济圈、泛北部湾“四大经济圈”的交汇叠加之地，被称为沿海的内地、内地的前沿。

东距郴州170公里，与京广线，京珠高速公路相接；西距桂林180公里，与湘桂线，衡昆高速公路相接；北上长沙、武汉，南下深圳、珠海，西出南宁、海口。g207国道贯穿南北，境内洛湛铁路、道贺高速公路、厦蓉高速公路湖南宁道段已全面通车。

铁路

道州火车站是洛湛铁路（洛阳至湛江）在道州城区设立的三等站。位于道县月岩西路、营江西路（新建车站路）交叉地带，道县人民医院西边约1公里处，即道县白地头村所在地，车站占地面积约2.8万平方米。道州火车站于2009年5月15日开通货运试运行，2009年10月01日正式开通客运。 从道州火车站乘坐5路等城市公共交通专线可抵达道州中心敦颐广场。道州火车站衔接双牌县、江永县、江华县，是湖南永州地区乃至全国北方城市与广西贺州地区非常重要的铁路交通要道。北距永州站112公里，南距江华站44公里。

道县风景名胜

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道县综述

濂溪故里(7张)

道县生态旅游资源独特[16]，有位列中国十大非著名山峰之首的韭菜岭，[1]境内有国家重点文物保护单位玉蟾岩，出土了距今12000多年稻谷遗存和陶片，被列为1995年全国十大考古发现之一。有都庞岭国家自然保护区、湘源温泉生态景区、鬼崽岭祭祀遗址、省级风景名胜区濂溪故里、月岩国家森林公园、两河口风光。

道县濂溪故里

濂溪故里，是宋代理学鼻祖周敦颐的故里，位于道县清塘镇楼田村，距县城10公里，景区内主要有周敦颐诞生故居、濂溪祠、道山、道岩、圣脉泉、圣脉矿水厂、濂溪风光、濂溪河、爱国主义教育展览馆（抗日战争时期被日寇用火薰死数百人）、太极厅、观音洞、安心寨、石臼、圣人相会、一洞天、古寨门、莲花池、小月岩。道岩中有：掣天柱、龙宫洞、石象戏珠、莲花等二十四个景点。故里景区曾在古道州八大景中占两景（即道山和濂溪风光）。[17]

道县月岩仙踪

由于月岩是传说中宋代理学鼻祖周敦颐先生少年悟道之处，故历代敬仰先生思想的名家，无不凳临朝拜，留下了无数诗词歌赋，一九八三年省政府公布为重点文物保护单位，是月岩国家森林公园的主要部分。

道州月岩

道县湘源温泉风景区

湘源温泉风景区(17张)

湘源温泉风景区位于道州东南部原湘锡矿矿区，南临江华瑶族自治县，东接宁远九嶷山国家森林公园，属九嶷山西部区域，总面积约160平方公里。区内群山绵延起伏，年降雨量1500—1600毫米，年平均气温19摄氏度，夏季比道州盆地月平均气温低3—5摄氏度，冬季比道州盆地高2—3摄氏度，冬温夏凉，属中亚热带季风气候，山地气候特色明显，是一处集避暑、休闲、观光、探险、狩猎于一体的山地型生态风景区。

道县红军墙

红军墙

红军墙在道县县城西州公园内，原在县委招待所前，近临濂溪河，旧制为文庙照墙，墙高10米，面阔45米。红军墙含有历史文物和革命文物双重价值，在各级文物保护单位中不可多见。1979年公布为县级重点文物保护单位[18]。

道县千家峒

千家峒是瑶族先民繁衍生息、安居乐业的聚居地之一，只有一个石洞入内。峒的四周有高山、森林、怪石、瀑布；峒内宽广，土质肥沃 ，有一条大河贯穿峒中。

道县都庞岭国家级自然保护区

都庞岭国家级自然保护区(11张)

前身为1982年建立的相邻两处省级自然保护区合并再成，2000年被升格为国家级。保护区地处南岭山地中部，都庞岭山脉东侧，道州、江永境内，总面积200.664km2，属于森林生态系统类型。保护区自然条件优越，保存着比较完整的南岭辶地森林生态系统。野生动植物资源丰富，区系成分复杂，保护价值高，共有维管束植物214科861属1949种，国家级重点保护植物31种，福建相群落、天苍铁杉群落等有大面积分布。共有脊椎动物70科146属202种，其中国家级重点保护动物25种，省重点保护动物76种。保护区在森林生态、动植物遗传、珍稀动植物就地保护等方面具有很高的科研价值。本区还是湘江的水源涵养地，是生态农业的重要依托。此外，保护区保存完好的森林景观、自然景观和文景观资源及便利的对外交通和联系条件，不失为开展生态旅游、环境教育的理想场所。

道县鬼崽岭石俑

鬼崽岭位于道县田广洞村。沿着村道小路，远远就能看到一座突兀耸立的山峰，山峰中部的崖上是一片松树林。据介绍，石像群便藏于这片松树林里。当地人把神奇石像称为“鬼崽崽”，鬼崽岭因此得名。已被发现的石像中，有一类为将军像，一类为军官像，还有一类为普通士兵像。这些石像无论大小高矮，都是用整块岩石雕成，形态各异，有的慈眉善目，貌若原始女神；有的竖眉鼓眼，神态勇猛，酷似佛教金刚造型；有的双手插腰间，有的两腿散开成弧形；有的蹲着，有的直立着。石像的造型多样，大小不同，而其制作年代更是一个谜。[19]

道县地方特产

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道县道州灰鹅

道州灰鹅(3张)

道州灰鹅原产道州，零陵地区的江永、宁远、零陵、双牌、江华等县已大量发展。它以草食为主，喜欢生活在溪边、河边。每天大约吃1-3斤鲜草，产蛋时每天加喂1-2两谷类精饲料即可，3-5个月内可长至7-8斤，至十来斤，是一种容易饲养、产量较高的家禽。

道州灰鹅全身是宝。鹅肉可食，其掌可制用高级补品。鹅毛可制各种羽毛制品，如衣、被、羽毛球、羽毛扇等。[20]

道县道州红瓜子

道州红瓜子(5张)

道州红瓜子，籽粒饱满，颜色鲜红，味道香美。用这种红瓜子招待客人，大为增色，是喜庆节日备用的佳品。逢年过节或红白喜事，接待贵宾，当地群众用红瓜子以表盛情，也是亲友互相馈赠的佳品。据清代《道州志》记载，道州栽培红瓜子已有两百多年历史。[21]

道县道州脐橙

道州脐橙(4张)

道县气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长，享有"天然温室"之美誉，发展农业有着得天独厚的条件。是湖南省柑桔生产的最适宜地带，种植柑桔已有1300多年历史，唐代就有"金桔出营道者，为天下冠"之说。上个世纪70年代被列为国家100个、湖南省12个柑桔生产基地县之一。[22]

道县道州扎肉

道州扎肉是道县传统风味菜，继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺，结合现代科学配方精工制作，选料考究精良，口味独特纯正，具有色鲜，味香，质脆等特征，浓郁着地方特色和乡土风味。[23]

道县道州腊肉

道州腊肉是湖南省道县的一道特色菜肴，当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉，相传至少有两千年的历史。此菜加工方法并不很复杂，只要在科至以后到立春之前这的段时令，选用七成瘦，三成肥的新鲜猪肉，切成三斤左右重一块，用食盐清挂于火灶房，用炭火或柴火熏烤，待沥油呈金黄色后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉能长时间防腐，无论蒸吃、炖吃或熟炒，均香醇可口，饶有风味。本地的上等吃法，当推冬笋炒腊肉。

道县著名人物

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