广东食品药品职业学院食品学院毕业证样本及介绍由高中生受益网搜集整理发布，如需查看模板请点击广东省中专毕业证样本图片希望对您有所帮助。广东食品药品职业学院食品学院现有食品质量与安全、食品营养与检测、保健品开发与管理术和餐饮管理等专业。其中食品质量与安全专业是省级示范性专业，于2011年获得中央财政支持专业发展项目立项，2016年立项为省级二类品牌专业和一流高职院校高水平建设专业；食品营养与检测专业为广东省高职教育重点专业；餐饮管理专业为新开设专业，2012年开始招生。全院共有在校生近1800人。学校类型

理工

所属地区

广东

现任校长

郑彦云

主管部门

广东省教育厅。学院现有《食品微生物检验技术》国家精品课程1门，《化学基础与分析技术》等院级精品（建设）课程6门。“十一五”国家级规划教材主编3本、副主编2本，主编出版其他教材6本。

学院拥有较为完善、仪器设备先进的校内专业实训基地：纯净水生产实训室、饮料生产实训室、焙烤食品实训室、微生物检验实训室、理化检验实训室、仪器分析实训室、功能食品研发工程中心、营养与配餐实训室等。2012年，食品质量安全与检测实训基地获得中央财政支持高等职业院校专业建设实训基地项目立项。在校外实训基地建设方面，学院与佛山市海天调味食品股份有限公司、东莞益海嘉里粮油食品工业有限公司、广东喜之郎集团有限公司、康师傅控股广州顶益食品有限公司、广州市一日三餐食品有限公司、广州市耀华集团等近30家省内外知名食品企业成立了校外生产实践教学基地。

学院注重学生综合素质的培养，依托广州市“食品·健康”科普基地开展各种形式的食品安全与营养科普宣传服务活动，使学生的专业、人文素质也得到提升。鼓励并支持学生积极参加国家级和省级专业赛事，多次荣获国家级、省级大奖——2011年第十二届“挑战杯”全国大学生课外科技作品竞赛全国三等奖；2012年广东省第八届“挑战杯”广东大学生创业计划竞赛项目金、银、铜奖；2012年广东省第六届广东大学生科技学术节之生物化学实验技能大赛一等奖和大赛最佳操作奖等荣誉。

先进的办学理念、一流的教学水平与条件，成就了毕业生的高质量，就业率均在98%以上。学生动手能力强，适应面宽，具有良好的职业素养、诚信意识、学习能力和团队精神，受到用人单位的一致好评。

广东食品药品职业学院食品学院专业设置

由高中生受益网编辑

食品质量与安全专业（省重点、中央财政支持专业）[1]

培养目标：培养从事食品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：食品质量管理技术、食品安全控制技术、食品法律法规与标准、食品安全基础、食品微生物（及）检验技术、食品感官检验技术、食品加工技术、食品理化检验、食品企业实务等。

职业资格证：食品质量安全管理相关证书、食品检验工。

就业方向：食品生产、经营企业从事食品质量、安全控制与管理、质量监测等工作；食品安全监管相关部门从事食品安全管理工作。

食品营养与检测专业（省重点专业）

培养目标：培养从事食品检验、产品质量安全监测、营养指导与管理等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：化学基础与分析技术、食品仪器分析技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品检验质量管理与控制、食品营养与健康、食品质量安全管理实务等。

职业资格证：食品检验工、公共营养师。

就业方向：各类食品企业、农产品加工业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、成品的检验及卫生检验、公共营养服务与管理等工作。

保健品开发与管理专业

培养目标：培养能够胜任功能食品生产工艺技术管理、生产管理、供应链管理、销售服务等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：养生与保健基础、功能食品原料与功能性因子、食品生产单元操作技术、食品供应链管理、食品委托生产管理、功能食品市场营销、功能食品质量安全管理实务、功能食品检验技术、食品微生物技术等。

职业资格证：公共营养师、食品检验工、食品生产加工资格证、高级营销员。

就业方向：营养与保健食品行业的生产、经营企业，从事功能食品产品销售服务、供应链管理与生产管理以及各类食品企业相关岗位工作。

餐饮管理专业

培养目标：培养能够在餐饮行业从事餐饮服务食品安全管理、餐饮服务企业经营管理、营养指导与配餐等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：食品安全基础、餐饮服务食品安全控制与管理、餐饮企业管理实务、食品原料质量安全控制技术、现代厨房管理技术、营养配餐实用技术、餐饮服务职业英语等。

职业资格证：餐饮食品安全管理员、营养配餐员/公共营养师、厨政管理师。

就业方向：餐饮服务连锁经营店店长；从事食品安全控制与管理、经营管理、营养指导等工作；食品安全监督管理相关部门从事餐饮服务食品安全监管工作。

参考资料

1.专业建设．广东食品药品职业学院食品学院[引用日期2012-11-03]。。。主要课程：食品质量管理技术、食品安全控制技术、食品法律法规与标准、食品安全基础、食品微生物（及）检验技术、食品感官检验技术、食品加工技术、食品理化检验、食品企业实务等。